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Braukurse und Bierproben im Hofbräu-Zentrum München
München als Bierhauptstadt, wo das kühle Nass in sicherlich ein fest verankerter Teil der Kultur ist, bietet natürlich auch interessierten Bier-Neulingen und Bier-Veteranen viele Möglichkeiten, Einblicke in die Kunst des Bierbrauens oder in die verschiedenen Geschmäcker des Biers zu bekommen.
Die Miniaturbrauerei Stadlbräu in Oberhaching bietet beispielsweise sowohl Braukurse für Anfänger als auch Bierseminare für Fortgeschrittene.
Nach einem erfolgreich absolvierten Braukurs erhalten die Teilnehmer ein Bierkennerdiplom, nachdem Sie die Theorie der Bierproduktion sowie die Herstellung des Hopfengetränks mit Haushaltsgeräten am Tisch erlernt haben. Die Teilnahme am Bierseminar dauert deutlich länger. Hier werden dann natürlich auch tiefere Einblicke in die Geschichte, die Herstellung – von der Rohstoffkunde bis zur praktischen Herstellung – und den Geschmack des Bieres vermittelt
Schnupperkurse werden auf Anfrage auch in englischer Sprache angeboten.
Entscheidet man sich für einem Braukurs bei der Giesinger Biermanufaktur Marx und Weber, so erhält man einen Einblick in die kleine Hausbrauerei und wird vom Braumeister persönlich in die Kunst der Bierherstellung eingeführt.
Darüber hinaus gibt es noch diverse weitere Möglichkeiten, in und um München herum die Kunst des Bierbrauens kennenzulernen.
Diese Braukurse und Bierproben gibt oder gab es in München:
Braukurs beim Kolumbusplatz München
Dauer: 4-5 Stunden
Teilnehmer: 4-10 Personen
Ort: Nähe Humboldtstrasse, München
Der Braukurs enthält:
• aktive Teilnahme beim Bierbrauen
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Brotzeit und Mittagessen
• Verkostung der hausgebrauten Biere
• Seminarunterlagen zum Mitnehmen
Crash-Braukurs in München-Oberhaching
Dauer: 3-4 Stunden
Teilnehmer: 10-25 Personen
Ort: Oberhaching, München
Der Braukurs enthält:
• Informationen und Wissenswertes über das Bierbrauen
• 1 Wurst- oder Leberkässemmel
• 2 Freibiere
• Bierkennerdiplom und Kursunterlagen zum Mitnehmen
Bierprobe beim Biersommelier – zwischen Isartor und Marienplatz München
Dauer: 2 Stunden
Teilnehmer: 10-30 Personen
Ort: Ledererstrasse, zwischen Marienplatz und Isartor, München
Der Braukurs enthält:
• 8 Biere aus wichtigen Bierländern zur Verkostung
• Tafelwasser
• Brot
Braukurs in München-Oberhaching
Dauer: 9 Stunden
Teilnehmer: 5-15 Personen
Ort: Oberhaching, München
Der Braukurs enthält:
• aktive Teilnahme beim Bierbrauen
• Rat und Tat durch einen Braumeister
• deftige Brotzeit
• 6 Freibiere
• Bierkennerdiplom
Bier und Schokolade – zwischen Marienplatz und Isartor
Dauer: 3 Stunden
Teilnehmer: 10-40 Personen
Ort: Ledererstrasse, München
Der Braukurs enthält:
• Verkostung von 8 internationalen Spitzenbieren und 8 Grand Cru Schokoladen
• Brot und Mineralwasser
• Seminarunterlagen mit Grundlagenwissen zu Bier, Bierzutaten und Schokolade
• 1 Tafel Schokolade zum Mitnehmen