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Erlernen Sie die Kunst des Kochens mit Insekten
Über 80% der Weltbevölkerung isst Insekten, deshalb gibt es in Köln verschiedenste Restaurants oder auch Kochkurse, die sich auf die Zubereitung von Insektengerichte spezialisiert haben. Der Anbieter „mydays“ bietet beispielsweise spezielle Insektenkochkurse. In diesen Kursen erfährt man mehr über die Zubereitung verschiedenster Insektengerichte.
Bei der Auswahl eines Restaurants sollte man darauf achten, dass es sich um ein chinesisches Restaurant handelt, dass auf kantonesische Küche spezialisiert ist, denn es werden überwiegend in der kantonesischen Küche Gerichte mit Insekten serviert.
In Köln sind hauptsächlich Restaurants, die Gerichte der chinesischen oder asiatischen Küche führen, anzutreffen. Leider sind Restaurants der kantonesischen Küche fast nicht anzutreffen.
Einige Restaurants wären zum Beispiel das „Beijing“, das „Shanghai“ oder das „Ming Ming“. Diese Restaurants bieten allesamt eine große Auswahl an Speisen und ein exklusives Ambiente. Zusätzlich gibt es noch die Möglichkeit sich die Gerichte einpacken zu lassen und diese im eigenen Heim zu genießen.